كفته البرجر ..

من طرف زيزو الخميس مارس 18, 2010 11:14 pm

جبت لكم هالطبخة أن شاء الله تعجبكم ...

المكونات:
1 عبوة واحدة كبيرة من امريكانا برغر بنكهة الشواء
1\2 كوب صنوبر
1\2 كوب زيت زيتون
بطاطا مقطعة قطع مستديرة رقيقة و مقلية
ملح و فلفل
1 حبة بصل مقطعة شرائح
طحينية:

1 كوب طحينة
2 كوب ماء بارد
1/2 كوب عصير الليمون
1 م.ص ثوم مطحون
ملح حسب الذوق

طريقة التحضير
يقلى البرغر المجمد بزيت الزيتون حتى ينضج
يرفع من على النار ويصف في صينية فرن
نقلي البصل بزيت الزيتون مع ملح و فلفل
نخلط مكونات الطحينية
تضاف الطحينية على البصل ويقلب لدقيقتين
تسكب الطحينية فوق البرغرو تصف شرائح البطاطا المقلية على السطح
تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة
يرش عليها الصنوبر المقلي[/font]